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CLIMAT-FAIM: Le changement climatique fait grimper les prix des denrées alimentaires

    IPS

    BRUXELLES, 06 septembre (IPS) – L'impact du changement climatique sur les prix des denrées alimentaires est sous-estimée, précise Oxfam dans un nouveau rapport que l'organisation vient de publier. Même dans les pays occidentaux, les hausses de prix se feront sentir, affirme Oxfam.

    Ce rapport "Extreme Weather, Extreme Price" a été préparé par l'Institut d'études sur le développement à la demande d'Oxfam. Les auteurs expliquent que l'impact du changement climatique sur les prix des denrées alimentaires est généralement sous-estimé. Les études ont jusqu'ici ignoré l'augmentation progressive en s'appuyant sur la configuration fluctuante des précipitations. Mais les événements météorologiques extrêmes telles que les inondations et les sécheresses peuvent rapidement conduire à une augmentation rapide des prix.

    Le riz et le maïs

    Le rapport ébauche aussi des hypothèses pour l'année 2030 en tenant compte des sécheresses extrêmes qu'ont connues cette année les Etats-Unis. Même sur base d'une estimation prudente, une nouvelle sécheresse américaine en 2030 fera augmenter le prix du maïs de 140 %, selon les auteurs.

    Une grande sécheresse en Inde ou des inondations dans le Sud-Est asiatique peuvent faire flamber le prix international du riz de 22 %. Localement, ce prix peut grimper jusqu'à 43 %. L'Afrique sud-saharienne est particulièrement vulnérable car la sécheresse et les inondations en Afrique australe peuvent rapidement doubler les prix des cultures telles que le maïs et le sorgho.

    Partout dans le monde

    « L'impact potentiel énorme des phénomènes météorologiques extrêmes sur les prix des denrées alimentaires est ignoré dans les débats actuels sur le climat », a déclaré Tim Gore d'Oxfam. « Le monde doit prendre conscience de son impact considérable sur notre système alimentaire si nous restons inactifs dans la lutte contre le changement climatique. »

    « En raison de la hausse des températures et des précipitations changeantes, la production diminue et cela mène à des hausses de prix considérables. Les phénomènes météorologiques extrêmes, tels que la sécheresse actuelle aux États-Unis, peut ainsi détruire des récoltes entières. Cela peut provoquer une augmentation soudaine des prix à l'échelle mondiale », explique-t-il.

    Gore avertit en précisant que ce ne sont pas seulement les habitants des pays en voie de développement qui seront durement touchés par la hausse des prix. Même dans les pays occidentaux, les familles les plus pauvres auront de plus en plus plus de difficultés pour garder leur budget alimentaire sous contrôle.

    (FIN/IPS/2012)
    OMD-1

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